מה חדש>פינת הגינון>
20 סיבות לגידול צמח "כובע הנזיר"

למה כדאי לגדל בגינה את צמח ה-Nsturtium

 כובע הנזיר הוא צמח שקל להתאהב בו. משום  פרחיו היפים והצבעוניים והיותו צמח מרפא. לפניכם 20 סיבות לגדל לצמח מדהים זה:

 1.  טעים למאכל:
פרחי כובע הנזיר לא רק נראים טוב, טעמם מצוין – למעשה, ניתן לאכול את הצמח כולו! לעלים טעם חריף. בפרחים ובזרעים החריפות מתונה יותר. 
 2.  עשיר במינרלים:
העלים עשירים בויטמין C, ברזל ומינרלים אחרים, הפרחים בשפע ויטמינים:B1,B2, B3, C  והפרחים מכילים גם מנגן, ברזל, זרחן, סידן.
 3.  דוחה מזיקים:
כובע הנזיר (כצמחי מרפא אחרים) מושך אליו חרקים, בריחו הנעים, אך למעשה זו הפרשת שמן חרדל שהוא כמו  הם "אגרוף אמיתי" לחרקים מסוימים.
 4. יתרונות בריאותיים:
בעלים יש אנטיביוטיקה חזקה מיקרוביאלית, נוגדת חמצון, מסייעת לעיכול,  עוזר למנוע ולהקל על השיעול, הצטננות, שפעת.  אכילת 3 זרעים ביום מסייעת למניעת  חצבת, הצטננויות ווירוסים. אכילת עלה אחד של כובע הנזיר, מפחיתה באופן דרסטי את חומרת הזיהום בכאב גרון, העלים עוזרים לכיוח והם אנטי פטרייתיים.
מומלץ לאכול 3 עלים טריים ביום, למניעת שיעול.
הזרעים היבשים משמשים כמשתן טבעי. חולטים מים רותחים על זרע אחד יבש ונותנים למים להתקרר. שותים. מקל במקרה של דלקת שלפוחית השתן.
5. מושך חרקים מועילים:
הצוף המתוק בפרח מושך חרקים מאביקים מועילים כמו דבורים, פרפרים, וציפורים.
6. יעילות בניצול המרחב בגינה:
צמח בריא יכול לכסות שלושה מטרים רבועים, אפילו בערימה. כך שאין צורך לקנות המון צמחים אחרים כדי לכסות אותו השטח.
7. פרחים לאוירה עליזה:
מומלץ לאסוף את הפרחים באגרטל על שולחן האוכל עם העלווה שלהם. כך הם משמשים הן לקישוט והן למאכל. כשנגמר הזר, ניתן להוסיף עוד מהגינה.
העלים המעוגלים, ירוקים ובהירים אטרקטיביים כמו הפרחים לקישוטי שולחן.  רעיון נוסף הוא להניח פרחים צפים במים בתוך בקערה.
8. פורח רוב השנה:
מספק פריחה עבור הגינה לתקופה ממושכת ביותר של השנה .
9. קל לגידול:
זהו עשב סתגלן שאינו דורש טיפול. גננים עצלים שימו לב!
10. משאיר לנו זרעים רבים בחינם:
מקבלים מספר עצום של צמחים חדשים מצמח  אחד בלבד! כאשר הפרח נובל, נושרים הזרעים. ניתן לאוספם או להניח לזריעה עצמית.
11. צבעוניות:
כובע הנזיר יכול להיות אחד הפרחים העליזים ביותר שיש בגינה. במגוון צבעים רחב של צהוב, זהב, שמנת, תפוזים, ואפילו אדום. 
12. מזין את הקרקע:
עקב הצמיחה המשתרעת, צמחי כובע הנזיר משמשים  כיסוי קרקע מעולה, המצליל את האדמה ומצמצם אובדן לחות.
13. שימושי במיוחד תחת עצי פרי
שם הם גדלים כמו שטיח חי.  ניתן להשתמש בהם לגידור כמו עץ גדול המוסיף צבעוניות.
14. פריחה מהירה:
הצמחים גדלים במהירות ומשתרעים על השטח בזמן קצר.  ניתן להסתיר איתם גדר מכוערת או שטח מוזנח ובכך להפך לאטרקציה.
15. צמח נלווה:
צמח זה הוא יכול להיות צמח לוויה נהדר לצמחים אחרים ובכך לשפר את הצמיחה והן את הטעם שלהם. למשל, כובע הנזיר שיצמח סמוך לצנונית, יהפוך אותה למעט יותר חריפה. 
16. לקישוט צלחת:
הן העלים והן הפרחים יהפכו כל צלחת הגשה ליפה יותר. עם  סלט סשימי - חגיגה לעיניים!
17. מנכש עשבים:
הכיסוי המסיבי של השטח בעלים ובפרחים מתגבר על התחרות עם צמיחת עשבים.
 18. מאכל מעולה למגדלי תרנגולות חופש:
המאפיינים האנטיספטים של העלים ושל הזרעים. טובים למאכל לתרנגולות . כנגד מחלות עצבים ודיכאון ולדחיית חרקים מזיקים. מפזרים את העלים והזרעים עם ההזנה הרגילה של התרנגולות.
 19. ריחניות:
לפרחי כובע הנזיר ריח עדין במיוחד ומומלץ לנטוע ליד פינת ישיבה.
 20. לייבוש פרחים:
ניתן לייבש את הפרחים והעלים ולהפוך בעזרתם כרטיסי ברכה ליצירתיים במיוחד. מניחים פרחים בין 2 שכבות של נייר שעווה . מניחים כיסוי כבד כדי לאטום יחד וכך ניתן לאחר מספר ימים לקבל נייר עטיפה דקורטיבי.
 

 מקור: The micro Gardener.
תרגום והזדהות עם התוכן: צוות האתר

 



 בניית אתריםבניית אתרים 


חזרה לדף הבית | קיבוץ עמיעד | דואר נע גליל עליון 1 |  מיקוד 12335
| טלפון 04-6909888  | פקס. 04-6909866 |  Kibbutz Amiad