מה חדש>כתבות>
הצלף הקוצני פורח במטע

הצלף הקוצני - צמח רפואה ותועלת

זלמן גסטר ז"ל היה נוהג לספר שפרח הצלף הוא צמח שמוגן על ידי הברחשים. הכיצד? בסוף חודש מאי כשמגיעים הברחשים, מתחיל הצלף לפרוח  ולמי יש כוח לשרוד את עקיצות הברחשים בזמן קטיף פקעי הפרחים?  ובכן מי שיכול מוזמן עתה  לצאת לשבילי המטע ולהנות מפריחתו המרהיבה של הצלף. מי שיזדרד ויקטוף  
את פקעות הפרחים בטרם הם פוקעים, יוכל לכבוש אותם ולתבל מאכלים שונים.
 
השם צלף נגזר כנראה מהמשנה: "הצלף מתעשר תמרות ואביונות וקפרס" (מעשרות ד' ו'). יש שבסבירו כי שמו של צפחד משבט מנשה הוא "דימוי של "צלף -חד. הקפרס או הקפריסין הם פקעי הפרחים הסגורים.  בארצות הים התיכון נוהגים לכבוש את פקעי הצלף במלח ומשווקים את התבלין לשווקי העולם. 
 
הצלף ידוע עוד מימי אבותינו כמרפא מחלות  שונות. כל חלקי הצמח שמשו את אבותינו כתרופה לעקרות,  לריפוי דלקות אזניים, כמרגיע כאבי שיניים ובכפרי הגולן כותשים את עלי הצלף, מערבבים אותם בשמן זית וגברים הסובלים מחוסר אונות מושחים במשחה זו את אבר המין.
מתכון להכנת צלפים כבושים - במדור חברים ברשת -אני מבשל בריא 
 
עוד הסברים , מתכונים ותמונות מעניינות תוכלו למצוא בספרו של ניסים קריספל שהוא כידוע בן דוד של יורם קדוש. ילקוט הצמחים בהוצאת יערה, ירושלים. 




 בניית אתריםבניית אתרים 


חזרה לדף הבית | קיבוץ עמיעד | דואר נע גליל עליון 1 |  מיקוד 12335
| טלפון 04-6909888  | פקס. 04-6909866 |  Kibbutz Amiad